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Es ist kein Zufall, dass die berühmte Iron Bridge bei Colbrookdale das Logo von Netherton Foundry ziert. Denn in South Shropshire, wo die Wiege der industriellen Revolution steht, finden wir die Heimat des Familienunternehmens. Nach wie vor produziert es in Handarbeit Küchengeschirr aus gegossenem und gesponnenem Eisen mit Griffen aus englischer Eiche. Zu den Klassikern von Netherton Foundry gehört diese Pfanne, in die noch deine Urenkel ihre Steaks hauen werden.
Pfanne kommt mit schwarzen Griff!
Stahlpfannen und Gusseisenes haben so ihr Eigenleben und Schrullen, sind manchmal kleine Mimosen, aber dafür super schön und wenn man einmal daran gewöhnt ist, will man sie nicht mehr wieder hergeben. Es handelt sich hier um eine Langzeitbeziehung.
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Foodlovin' / August 2016
Ein dunkler Schokoladenkuchen, herb, kräftig, nicht zu süß. Mit Düsseldorfer Altbier. Mit Bacon veredelt und gekrönt von einer Kugel Vanilleeis. Statt in einer schicken Backform in einer rustikalen Eisenpfanne gebacken. Das Ergebnis: Der wohl männlichste Kuchen, den es gibt.
Loyale Kochbegleiter
Alle Pfannen und Töpfe der britischen Gießerei Netherton Foundry sind klassische Schönheiten: Ihre charaktervollen Eisenkörper schmeicheln dem Liebhaberauge, während die schlanken Pfannenstiele und griffigen Deckelknäufe zum Anfassen verführen.
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