Craft Beer Kochbuch | KITCHEN WARRIORS | HELDBERGS ONLINE SHOP
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Craft Beer Kochbuch


Bisher herrschte auf dem Buchmarkt ausgerechnet bei der naheliegenden Verbindung - Bier und Essen - gähnende Leere. Damit ist jetzt Schluss! Das Craft Beer Kochbuch ist eine wahre Liebeserklärung an die neue und geschmacksintensive Braukultur und zeigt, was und wie man mit und zu Bier kochen kann. Eine kulinarische Troika: Bestehend aus Stevan Paul, der die Rezepte entwickelt hat - allesamt weit abseits von der deftigen Tristesse, die das Genre Bierküche bislang auszeichnet. Ergänzt durch ein gutes Dutzend Porträts von Torsten Goffin über Brauer und Brauereien in Europa, Amerika und Australien. Der Foodblogger und Gastro-Journalist liefert eine Einführung in die Craft-Beer-Welt mit spannenden Geschichten und Empfehlungen zum Pairing von Bierstilen und Gerichten.

Hersteller:  Brandstätter Verlag

Artikel-Nr.:  HEL-317269


Produktinformationen "Craft Beer Kochbuch"

Autoren: Stevan Paul

Breite: 24 cm

Einband: Hardcover

Länge/Höhe: 19 cm

Seitenanzahl: 240

Thema: Kochen und Backen

Verlag: Brandstätter Verlag